翔鷹（第十代）全自動無人智能米飯線，是為實現智能化無人工廠而研發設計的新一代米飯生產線，是翔鷹科研人員與日本專業技術公司二次合作研發的科技成果，全部采用人工智能控制，完全達到智能化無人工廠配套使用。于2018年成功上市并交付客戶使用；該設備自動化程度高，性能穩定，質量可靠，節能、環保，并獲得國家180項專利。

翔鷹智能型全自動米飯生產線是目前國內外較先進的全自動無人智能化米飯生產線，采用人工智能化控制，無需人工輔助，互聯網遠程控制、遠程數據采集和大數據應用，生產全過程故障檢測；58工位立體讓位系統，500點位電腦輸出端口控制；集稱重、計量、檢測、讓位、防干擾于一體。

能夠自動完成：提米、計量、洗米、浸泡、充填、配水、加料攪拌、蓋鍋蓋、炊飯、稱重、揭鍋蓋、翻轉扒松、飯鍋清洗、飯鍋輸送等無縫對接功能。

該生產線主要有：大米提升機、儲米倉、計量機、洗米機、浸泡充填機、自動配水機構、加料攪拌機、蓋鍋蓋機、輸送機、三層米飯機、稱重計量機、揭鍋蓋機、反轉扒松機、空鍋反轉機、炊飯鍋洗凈機、空鍋反轉機、飯鍋輸送機、500點位輸出人工智能控制系統、大數據采集、遠程控制等組成---滿足無人智能化工廠的需要。

該設備安全、可靠，真正實現米飯生產的全過程自動化，是真正意義上的人工智能全自動米飯生產線；能夠完成米飯的大批量連續式生產。

獨創設計的立體三層炊飯結構，熱能被吸收利用，較其他類型米飯線更節約能源。獨特設計的遠紅外線燃燒器，結合遠紅外陶瓷余熱吸收反射裝置，可使米飯受熱更均勻的同時，更進一步的節約能源。另外可使室內溫度有效降低，使工作環境更加舒適；并減小一氧化碳、二氧化碳的排放量，有利于保護大自然環境。節省人力，可實現無人操作！

米飯松軟可口，營養成分不流失，飯粒晶瑩剔透，米香濃郁；營養健康。完全滿足智能化無人工廠的要求，使中央廚房實現無人化智能工廠成為可能。

該生產線被廣泛應用于米飯生產量大、作業時間長、米飯質量標準要求高的地方，如：大中專院校、米飯加工中心、快餐公司、大型配餐中心、大型廠礦企業、企事業單位食堂、大型食品加工企業，以及冷鏈米飯，保鮮米飯，炒米飯，烘干米飯，大米深加工企業等。

浙江翔鷹中央廚房擁有28年中央廚房設備研發生產經驗，經營范圍包括廚房設備、全自動米飯生產線、切菜機、洗碗機、蒸箱、洗菜機、機器人、食品機械設備、加熱調理設備、制冷設備、灶具、自動炒菜鍋、湯鍋等設備的設計、加工、安裝。

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