功夫訂餐是真功夫積極拓展的品牌項目，與浙江翔鷹中央廚房設備有限公司合作建設了功夫配餐中央廚房。雙方配合相得益彰，儼然成為經典案例。

現今，功夫訂餐不斷擴張，卻一直認為：要用專業的精神做餐飲。

做餐飲是件專業的事

作為專注學校、企業集體用餐的真功夫兄弟品牌。功夫訂餐一直前行，用心做好每一份餐，功夫訂餐憑借功夫集團30年的餐飲運營經驗，現已在廣州、東莞分別設立集體配餐中央廚房。

2020年，功夫訂餐更攜手農業產業化國家重點龍頭企業——廣東雪印集團，共同打造功夫雪印營養配餐新品牌。三家中央廚房按照A級衛生標準規劃建設。

從源頭保障食品安全，致力從田園到餐桌，為顧客提供一份健康、安全、美味的營養配餐。

做餐飲，安心是關鍵

功夫訂餐中央廚房引進多款大型自動化設備，熱餐標準化生產，減少人工操作的污染風險，保證出品的安全與穩定。食材與真功夫共享供應鏈，進倉后采用多級倉庫三溫儲存，保證食材新鮮入菜。

瓜果蔬菜配備自動清洗機，提升清洗質量和效率。多臺大型炒鍋、湯鍋、蒸柜等烹飪設備滿足生產需要。包裝間配備金屬檢測儀，把好食品生產的最后一關。定制保溫箱配合特殊的保溫技術，確保餐品送達溫度在65攝氏度以上。自動清洗線，通過高溫沖洗、烘干、消毒，保障餐具、保溫箱結晶衛生。

從原料到生產，再到食材成品的檢測監控，功夫訂餐，從各方面將食品安全風險降到最低。真正做到了從田間到餐桌的安全供應。

做餐飲，服務是核心

為給客戶解決后顧之憂，功夫訂餐自主研發訂餐小程序，為客戶提供定制化的訂餐服務。訂餐、請假、退款、賬單統計一鍵完成。操作更簡單，享受美味更便捷。

功夫訂餐，憑借多年的餐飲運營經營，現已和多家學校、企事業單位達成供餐合作，用實力保障學生和商務客戶用餐安全與營養。